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开海“鲜风”拂金城 市民餐桌添海味 兰州海鲜市场种类丰富价格下降
2025-09-24 09:00  浏览:
兰州晚报

“开海季”各类海鲜上市

  随着渤海、黄海等海域陆续进入开海季,新鲜海货搭乘冷链物流快车,源源不断涌入兰州市场。连日来,记者走访兰州绿色市场、龙泰海鲜市场等多家海鲜销售点发现,市场内海鲜品类较上半年显著增加,梭子蟹、皮皮虾等应季海货集中上市,价格较上半年明显下降,部分品类降幅超30%,兰州市民餐桌迎来“海鲜自由”的好时节。

  市场“鲜”意浓 应季海货成主角

  9月17日上午,兰州绿色市场内的海鲜销售区人头攒动,水箱里鲜活的梭子蟹挥舞着大螯,皮皮虾在水中不时弹跳,冰面上整齐码放的带鱼、基围虾散发着海产特有的清鲜气息,摊主们一边忙着给海鲜充氧、补水,一边热情地向顾客介绍当日价格,整个区域热火朝天。

  “开海后货太全了,你看这梭子蟹,每只都在三两以上,肉质紧实得很!”在一家海鲜摊位前,摊主掀开保温水箱的盖子,向记者展示刚到的新鲜梭子蟹。他指着水箱里不同规格的梭子蟹介绍,开海后每天都能收到两批来自山东、辽宁等地的鲜活海货,“小一点的梭子蟹55元一斤,个头大、膏体饱满的卖到80元一斤,比上个月便宜了近20元”。

  除了梭子蟹,皮皮虾和罗氏虾也成为市场的“热门选手”。记者在多家摊位看到,鲜活的皮皮虾和罗氏虾被分装在不同的鱼缸中,价格均为55元每斤。“上半年皮皮虾最少要70元一斤,还经常断货,现在不仅价格降了,每天都能保证供应”。正在挑选皮皮虾的市民张女士告诉记者,她打算买两斤回家做清蒸皮皮虾,“孩子爱吃,现在价格合适,每周都能来买一次”。

  冰鲜区的带鱼和青虾同样性价比十足。记者注意到,不同产地的带鱼价格略有差异,产自舟山的带鱼因肉质细嫩,每斤售价20元,而其他产区的带鱼每斤18元;青虾则保持在22元每斤左右,比上半年下降了5元-8元。


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